Pastéis de Nata em Madrid

Abertura da Natas d’ Ouro em Madrid

O famoso pastel de Belém, cuja receita é anterior ao século XVIII, era elaborado pelos monges do mosteiro dos Jerónimos em Lisboa. Hoja em dia, continua a fabricar-se em todo o território português e chama-se Pastel de Nata, já que o termo Pastel de Belém só pode ser usado para nos referirmos aos pastéis feitos e vendidos na Antiga Fábrica dos Pastéis de Belém, no bairro lisboeta do mesmo nome, em conformidade com a receita original comprada aos monges por um empresário. Na atualidade, os pastéis de Belém continuam a vender-se. Aqui fica o seu site: Início | Pastéis de Belém (pasteisdebelem.pt)

Pastéis doces… e salgados

Mas o pastel de nata deu o salto além-fronteiras e vende-se em muitos lugares do mundo. E como é natural, também tem ido evoluindo e, em Braga inclusive se uniu a outro ícone lusitano, o vinho do Porto. O diretor da marca Borges fala-nos desta bem-sucedida aliança no vídeo:

À parte os deliciosos e típicos pastéis de nata tradicionais, arriscaram-se a elaborar pastéis de vários sabores, como por exemplo bolo-rei e caipirinha, e mesmo pastéis salgados de bacalhau, frango e carne. Esse estabelecimento chama-se Natas d’ Ouro e a sua expansão além-fronteiras é imparável. Neste momento, dispõe de estabelecimentos abertos em:

• Vilanova de Gaia
• Oporto
• Braga (4)
• Pontevedra
• Santiago
• A Coruña
• Vilagarcia
• Oviedo
• Bilbao
• León
• Salamanca
• Valladolid
• Madrid
• Suíça
• Palma de Mallorca (PRÓXIMA ABERTURA)

Rui Lacerda, sócio fundador da Natas d’ Ouro, refere-se aos segredos do seu sucesso:

Onde quer que estejam, não deixem de visitar a Natas d’ Ouro!